Tortitas de batata

Ingredientes:

-4 claras de huevo o 2 huevos completos

-80 gramos de batata horneada

(Puedes hacerla en el microondas en 3 minutos aproximadamente)

-1 cucharada de avena y una de linaza

-canela y stevia al gusto

1/4 cucharadita de polvo para hornear o bicarbonato

-1/4 taza de agua

 

Preparación:

Licúa muy bien todos los ingredientes y realiza en un sartén anti adhesión y comer todas las que salgan o compartir para dejar algunas para la merienda